Saviva - New Saviva Integrale
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Spargelsalat mit Ei und Bärlauch-Dressing

Zutaten
Spargelsalat mit Ei und Bärlauch-Dressing
−
+
CHF546.01
Spargelsalat:
Eigelb, gekocht
/Stücke
10.0 Stücke
0%
Spargel grün, gerüstet
/kg
2.5 kg
0%
CHIRAT Kapern capucines 6 x 1/1 Dose
/g
100.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Dillsamen, gewaschen, gezupft
/g
50.0 g
0%
Bärlauch-Pesto:
Bärlauch frisch
/g
120.0 g
0%
Mandelstifte
/g
120.0 g
0%
Pinienkerne
/g
120.0 g
0%
Sbrinz, gehobelt
/g
120.0 g
0%
Rapsöl
/dl
4.0 dl
0%
Salz
/g
5.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%

Punkte
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
+4
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/g
5.0 g
0%
Bärlauch-Dressing:
Schalotten, gehackt
/g
200.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
/g
30.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Butter
/g
50.0 g
0%
Bärlauch frisch, gewaschen
/g
250.0 g
0%
Weisswein
/dl
2.0 dl
0%
Vollrahm
/dl
5.0 dl
0%
KNORR® Gemüse Bouillon Nature
/g
10.0 g
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%

Punkte
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
+4
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/g
4.0 g
0%
Bärlauchpesto
/g
30.0 g
0%
/
Spargelsalat:
-
Eigelb, gekocht 10.0 Stücke
-
Spargel grün, gerüstet 2.5 kg
-
Dillsamen, gewaschen, gezupft 50.0 g
Bärlauch-Pesto:
-
Bärlauch frisch 120.0 g
-
Mandelstifte 120.0 g
-
Pinienkerne 120.0 g
-
Sbrinz, gehobelt 120.0 g
-
Rapsöl 4.0 dl
-
Salz 5.0 g
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 5.0 g
Bärlauch-Dressing:
-
Schalotten, gehackt 200.0 g
-
Butter 50.0 g
-
Bärlauch frisch, gewaschen 250.0 g
-
Weisswein 2.0 dl
-
Vollrahm 5.0 dl
-
KNORR® Gemüse Bouillon Nature 10.0 g
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 4.0 g
-
Bärlauchpesto 30.0 g