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Zutaten

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Kotelette-Stück:

BBQ Sauce:

Salat:

Dressing:


Feuriges Kotelette vom Holzkohlegrill.

...

Zubereitung

  1. Kotelette-Stück:

    • Kotelette-Stück mit Bratcreme und Würzmix einreiben
    • Zusammen mit dem Knoblauch auf dem Holzkohlegrill bei niedriger Temperatur garen  
  2. BBQ Sauce:

    • Chirat Kaltsauce und Tomatino mit den Chilis mischen und separat dazu servieren
  3. Salat:

    • Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch Paste, Aromat und Gemüsebouillon, abschmecken und anrichten
    • Mit Artischocken und Kerbel vervollständigen
  4. Dressing:

    • Dressing separat dazu servieren
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