Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Sautierter Zanderfilet mit Pernod-Sauce, Kartoffel-Blumenkohl-Stock und Gemüse
−
+
CHF425.09
Fisch:
Zanderfilets, portioniert
/kg
1.2 kg
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
35.0 g
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/cl
5.0 cl
0%
Sauce:
Velouté Weiße Grundsauce KNORR, zubereitet
/
1.0 l
0%
Weisswein
/l
9.0 cl
0%
Pernod
/l
4.0 cl
0%
Knorr Professional Konzentrierter Fond Fisch
/l
0.2 cl
0%
Beilage:
STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet
/
1.0 kg
0%
Blumenkohl, Püree
/kg
500.0 g
0%
Vollrahm
/l
1.5 dl
0%
Gemüse:
Broccoli, geschnitten, blanchiert
/kg
600.0 g
0%
Karotten, geschnitten, blanchiert
/kg
600.0 g
0%
KNORR® Gemüsekrönung Butternote & Kräuter
/g
40.0 g
0%
/
Fisch:
-
Zanderfilets, portioniert 1,20 kg
-
-
Sauce:
-
Velouté Weiße Grundsauce KNORR, zubereitet 1 l
-
Weisswein 9 cl
-
Pernod 4 cl
-
Knorr Professional Konzentrierter Fond Fisch 0,20 cl
Beilage:
-
STOCKI Kartoffelstock KNORR, zubereitet 1 kg
-
Blumenkohl, Püree 500 g
-
Vollrahm 1,50 dl
Gemüse:
-
Broccoli, geschnitten, blanchiert 600 g
-
Karotten, geschnitten, blanchiert 600 g
-
