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Randen-Pralinen:

  • CHIRAT® Randensalat in Würfeln, abgetropft, gehackt 450.0 g
  • brauner Rohrzucker 50.0 g
  • Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet 1.0 dl
  • Pflaumen, getrocknet, gehackt 150.0 g
  • Baumnusskerne, halbiert, grob gehackt 500.0 g

Gemüsepralinen selber herstellen

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Zubereitung

  1. Randen-Pralinen:

    • Randen, Rohrzucker, Bouillon und Aromat aufkochen
    • Pflaumen beigeben und 5 Minuten köcheln lassen
    • Masse auskühlen lassen und mit 300g Nüssen mischen
    • Kugeln formen
    • Pralinen in den restlichen Nüssen wenden und anrichten
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