Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Kartoffelbrotsandwich mit Parmaschinken und Burrata
Belegtes Sandwich mit Feriencharakter, Kartoffelbrot mit Bohnencreme, Parmaschinken, Burrata und Erbsensprossen


Zutaten
Kartoffelbrotsandwich mit Parmaschinken und Burrata
−
+
CHF328.33
Bohnencreme:
Vinaigrette Zitrus
/cl
5.0 cl
0%
Sandwich:
Kartoffelbrot
/kg
1.2 kg
0%
Parmaschinken, dünn aufgeschnitten
/g
500.0 g
0%
Burrata, gezupft
/g
400.0 g
0%
Erbsensprossen
/g
100.0 g
0%
Olivenöl
/cl
3.0 cl
0%
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/g
2.0 g
0%
/
Bohnencreme:
-
Vinaigrette Zitrus 5.0 cl
Sandwich:
-
Kartoffelbrot 1.2 kg
-
Parmaschinken, dünn aufgeschnitten 500.0 g
-
Burrata, gezupft 400.0 g
-
Erbsensprossen 100.0 g
-
Olivenöl 3.0 cl
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 2.0 g
Zubereitung
-
Bohnencreme:
- Alle Zutaten miteinander mixen
-
Sandwich:
- Kartoffelbrot inScheiben schneiden
- Mit Bohnencreme bestreichen
- Mit den restlichen Zutaten beliebig belegen
- Burrata mit Olivenöl und Pfeffer garnieren