Forellensandwich

Name: Forellensandwich
Yield: 10
Ingredients: 800.0g Low carb Brot; 800.0g Forellenfilet, geräuchert; 1.0dl Vollrahm, laktosefrei; 0.0 Salz und Pfeffer; 1.0cl Noilly Prat; 300.0g BERTOLLI® Artischockenherzen grilliert; 100.0g Erbsensprossen; 300.0g Radieschen

Laktose und glutenfreies Sandwich mit Low carb Brot, Forellencreme, geräuchter Forelle, Artischocken, Radieschen und Erbsensprossen

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Sandwich:

Low carb Brot 800.0 g
Forellenfilet, geräuchert 800.0 g
Vollrahm, laktosefrei 1.0 dl
Salz und Pfeffer
Noilly Prat 1.0 cl
BERTOLLI® Artischockenherzen grilliert 300.0 g
Erbsensprossen 100.0 g
Radieschen 300.0 g

Sommer

Sandwich

Winter

Herbst

Vorspeise

Frühling

Laktose und glutenfreies Sandwich mit Low carb Brot, Forellencreme, geräuchter Forelle, Artischocken, Radieschen und Erbsensprossen

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Zubereitung

Sandwich:
- Brot in Scheiben schneiden
- 300 g Forellenfilet fein mixen und mit Vollrahm, Laktosefrei mischen
- Mit Salz, Pfeffer und Noilly Prat abschmecken
- Restliche Forellenfilets grob zupfen
- Forellencreme auf Brotscheiben verteilen
- Mit den restlichen Zutaten beliebig belegen