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Flammkuchen:

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  • Sauerrahm 4 dl
  • Salz 5 g
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle 2 g
  • Speckwürfeli 250 g
  • Zwiebeln, rot, eminciert 200 g
  • Schnittlauch, geschnitten 50 g

Der Klassiker mit Sauerrahm, einfach, schnell und lecker zubereitet

...

Zubereitung

  1. Flammkuchen:

    • Pizzateig auf ein Backblech legen
    • Sauerrahm mit Salz und Pfeffer mischen
    • Den Ofen auf 250°C vorheizen
    • Die Sauerrahmmasse auf den Pizzateig verteilen
    • Speckwürfel und Zwiebelringe darauf verteilen
    • Im Ofen bei 250°C ca. 6 Minuten backen
    • Mit Schnittlauch bestreuen
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