Portionen
Bunter Spargelsalat mit Eier-Cornichon Vinaigrette
−
+
CHF193.68
Spargelsalat:
Spargel weiss, gerüstet
/kg
600.0 g
0%
Salz
/kg
5.0 g
0%
Zucker
/kg
10.0 g
0%
Zitronen- Saft
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Spargel grün, gerüstet
/kg
600.0 g
0%
Radieschen, in Scheiben
/kg
100.0 g
0%
Chirat Cornichons fein 6 x 3/1 Dose, feine Scheiben
/g
100.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+5
Brunnenkresse, gewaschen
/kg
40.0 g
0%
Dillsamen, gewaschen
/kg
20.0 g
0%
Frühlingszwiebeln, fein gehackt
/kg
80.0 g
0%
Pfefferkörner, rot
/kg
5.0 g
0%
Vinaigrette:
CHIRAT® Kräuteressig
/l
1.0 dl
0%
Punkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Fettarm
+6
Rapsöl
/cl
2.0 dl
0%
Eigelb, gekocht, gehackt
/Stücke
3.0 Stücke
0%
Schnittlauch, fein gehackt
/kg
50.0 g
0%
Petersilie, glattblättrig, frisch, fein gehackt
/kg
10.0 g
0%
Zwiebeln, rot, fein gehackt
/kg
100.0 g
0%
Chirat Cornichons fein 6 x 3/1 Dose, fein gehackt
/g
80.0 g
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+5
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%
Punkte
Ohne Farbstoffe
Ohne Konservierungsstoffe
+4
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
/
Spargelsalat:
-
Spargel weiss, gerüstet 600.0 g
-
Salz 5.0 g
-
Zucker 10.0 g
-
Zitronen- Saft 1.0 Stücke
-
Spargel grün, gerüstet 600.0 g
-
Radieschen, in Scheiben 100.0 g
-
Brunnenkresse, gewaschen 40.0 g
-
Dillsamen, gewaschen 20.0 g
-
Frühlingszwiebeln, fein gehackt 80.0 g
-
Pfefferkörner, rot 5.0 g
Vinaigrette:
-
Rapsöl 2.0 dl
-
Eigelb, gekocht, gehackt 3.0 Stücke
-
Schnittlauch, fein gehackt 50.0 g
-
Petersilie, glattblättrig, frisch, fein gehackt 10.0 g
-
Zwiebeln, rot, fein gehackt 100.0 g
-
Salz und Pfeffer
