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Zutaten

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Brotsalat mit frischer sommerlicher Tomatenvielfalt:

  • Weissbrot, gezupft 400.0 g
  • Olivenöl 1.0 dl
  • Salz 4.0 g
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle 1.0 g
  • Cherry Tomaten, geschnitten 350.0 g
  • Gelbe Cherry Tomaten, geschnitten 350.0 g
  • Zwiebeln, gehackt 50.0 g
  • Basilikum, gezupft 10.0 g

Zubereitung

  1. Brotsalat mit frischer sommerlicher Tomatenvielfalt:

    • Weissbrotstücken in Olivenöl knusprig sautieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
    • Brotsalat anrichten und mit den restlichen Zutaten für den Salat anrichten
    • Dressing erst im letzten Moment darüber geben
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