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Birchermüesli:

Garnitur:

  • Apfel, in Scheiben 200.0 g
  • Himbeeren 80.0 g

Mit diesem Frühstück ist dein Blutzuckerspiegel den ganzen Tag in Balance

...

Zubereitung

  1. Birchermüesli:

    • Haferflocken mit Milch und nach Belieben Sultaninen mischen
    • 1 Stunde quellen lassen
    • Sauerrahm, Zitronenschale und -saft darunterrühren
    • Äpfel an der Bircherraffel dazureiben, so dass die Schale zurückbleibt, sofort mischen
    • Früchte und Nüsse daruntermischen
    • Bei Bedarf mit wenig Milch verdünnen
    • Rahm aufschlagen und darunterziehen
    • Nach Belieben süssen
    • Müesli in Schälchen anrichten 
  2. Garnitur:

    • Müesli mit Apfel und Himbeeren garnieren und servieren
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