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Ingrédients

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Farce

Sauce

Tortilla

  • Tortilla Nature 10.0 pièce

Préparation

  1. Farce

    • Couper les suprêmes de poulet en lamelles à l'épaisseur d'un doigt
    • Assaisonner avec le condimix pour viande, les badigeonner avec l'huile à rôtir , les griller et réserver au chaud
    • Mélanger la crème fraîche avec la pâte à l'ail, le zeste de citron vert râpé et l'aromat
    • Effeuiller la salade et la rompre en petits morceaux, puis la préparer avec les avocats et les oignons
  2. Sauce

    • Chauffer l'huile d'olive et y suer les oignons et la pâte à l'ail
    • Mouiller avec le tomato pronto et la peperonata et laisser réduire à la consistance souhaitée
    • Affiner avec la pâte de chili
    • Séparer en portions et servir à part
  3. Tortilla

    • Etaler les tortillas et les badigeonner avec la sauce à la crème fraîche
    • Couvrir avec les lamelles de poulet grillé, la salade, l'avocat et les oignons
    • Enrouler fermement les tortillas
    • Griller les wraps des deux côtés et servir accompagnés de la salsa à la tomate
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