Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Truite saumonée en croûte de pain, beurre aux épices, risotto et épinards en branche
−
+
CHF99.74
Poisson
Truite saumonée, en portions
/kg
1.5 kg
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
20.0 g
0%
Coriandre, moulue
/kg
1.0 g
0%
Cumin moulu
/kg
1.0 g
0%
Poivre citroné
/kg
2.0 g
0%
Graines de fenouil
/kg
1.0 g
0%
Beurre
/kg
150.0 g
0%
Pâte à pain
/kg
1.5 kg
0%
Jaunes d'oeufs
/pièce
1.0 pièce
0%
Blé vert
/kg
50.0 g
0%
Sauce
Moules s/coquilles, surgelées, chair, dégelées
/kg
500.0 g
0%
Poireau, brunoise
/kg
50.0 g
0%
Champignons de Paris, frais, brunoise
/kg
50.0 g
0%
Beurre
/kg
50.0 g
0%
Fond de poissons KNORR, préparé
/
3.0 dl
0%
Crème entière 35%
/l
1.0 dl
0%
Pernod
/l
3.0 cl
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Emulsion
Vin blanc
/l
2.0 dl
0%
Fumet de crustacés
/l
3.0 dl
0%
Crème entière 35%
/l
1.0 dl
0%
Légumes
Oignons, hachés
/kg
50.0 g
0%
Beurre
/kg
50.0 g
0%
Epinards en branche, fins
/kg
800.0 g
0%
Muscade, moulue
/kg
1.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
/
Poisson
-
Truite saumonée, en portions 1,50 kg
-
-
Coriandre, moulue 1 g
-
Cumin moulu 1 g
-
Poivre citroné 2 g
-
Graines de fenouil 1 g
-
Beurre 150 g
-
Pâte à pain 1,50 kg
-
Jaunes d'oeufs 1 pièce
-
Blé vert 50 g
Sauce
-
Moules s/coquilles, surgelées, chair, dégelées 500 g
-
Poireau, brunoise 50 g
-
Champignons de Paris, frais, brunoise 50 g
-
Beurre 50 g
-
Fond de poissons KNORR, préparé 3 dl
-
Crème entière 35% 1 dl
-
Pernod 3 cl
-
Sel et Poivre
Emulsion
-
Vin blanc 2 dl
-
Fumet de crustacés 3 dl
-
Crème entière 35% 1 dl
Légumes
-
Oignons, hachés 50 g
-
Beurre 50 g
-
Epinards en branche, fins 800 g
-
Muscade, moulue 1 g
-
Sel et Poivre