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Ingrédients

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Salade


Salade exotique au dressing de noix de coco

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Préparation

  1. Salade

    • Mixer le dressing, la crème de coco, le jus d'ananas et le gingembre et assaisonner
    • Mariner le riz sauvage, l'ananas, les oignons, le pak choi, le chili et l'aromat avec 2 dl de dressing
    • Mariner les champignons enoki avec le vinaigre de riz et assaisonner
    • Dresser le chou chinois et arranger le reste des ingrédients par-dessus
    • Garnir avec les tranches de noix de coco et la menthe
    • Servir le dressing à part
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