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Salade


La salade avec beaucoup de protéines et de fibres alimentaires

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Préparation

  1. Salade

    • Mixer le dressing, la compote de pommes, l'avocat et les jalapenos et assaisonner
    • Mélanger les lentilles et le niévé avec 2 dl de dressing
    • Mélanger les tranches de courge avec l'huile d'olive et le thym
    • Assaisonner et cuire au four à 160 °C pendant 20 minutes
    • Dresser joliment avec les feuilles de salade et les herbes
    • Garnir avec les oignons grillés croustillants et servir le dressing à part
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