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Ingrédients

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Préparation

  • Potage Crème de bolets KNORR, préparé 5.0 dl
  • Oeufs entiers pasteurisés 4.0 dg
  • Jaunes d'oeufs pasteurisés 1.0 dl
  • Gruyère 200.0 g

Pizza aux légumes et salade rafraîchissante

Préparation

  1. Préparation

    • Préparer la crème de champignons selon les instructions
    • Y incorporer dans la soupe pas trop chaude les oeufs entiers et les jaunes d'oeuf
    • Râper le fromage 
  2. Pizza aux légumes et salade rafraîchissante

    • Etaler la pâte à pizza sur une plaque gastronorme et y répartir les légumes
    • Arroser avec la royale et parsemer de fromage
    • Cuire au four ä 180 °C pendant 20 minutes
    • Couper la pizza dans la forme choisie
    • Garnir avec un bouquet de salade nappée d'une vinaigrette balsamique
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