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Ingrédients

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Pizza

  • Pâte à pizza 1.5 kg
  • Mozzarella di bufala, effilochée 400.0 g
  • Champignons de Paris, frais, émincés 300.0 g
  • Salami 500.0 g
  • Roquette 100.0 g
  • Huile d’olive 1.0 dl

Un classique sur toutes les cartes de pizzas

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Préparation

  1. Pizza

    • Aplatir la pâte à pizza à la main ou l'étaler finement au rouleau à pâte
    • Répartir la sauce à pizza par-dessus
    • Couvrir régulièrement avec la Mozzarella effilochée, les champignons et le salami
    • Cuire au four à 230 °C
    • Garnir avec la roquette fraîche et l'huile d'olive
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