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Conseil

  • Base pour dessert végane 250.0 g
  • Purée de noix 30.0 g
  • Sirop d'érable 5.0 cl
  • Crème entière sans lactose 2.0 dl
  • Chocolat amer 200.0 g
  1. Mousse au chocolat végane

    • Mélanger la base de dessert avec la mousse de noix et le sirop d'érable
    • Monter fermement la crème sans lactose et l'incorporer délicatement à la préparation
    • Fondre le chocolat et l'incorporer également à la masse
  2. Conseil

    • On peut également utiliser de la mousse au chocolat blanc et y incorporer de la pulpe de fruits