Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Médaillons de saumon sautés, purée de pommes de terre au raifort et chicorée rouge

Ingrédients
Médaillons de saumon sautés, purée de pommes de terre au raifort et chicorée rouge
−
+
CHF472.28
Poisson
Eau
/l
1.5 l
0%
Sucre
/g
35.0 g
0%
Sel
/g
35.0 g
0%
Knorr Professional Fond Concentré Poisson
/cl
3.0 cl
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Filet de saumon frais, avec peau, en portions
/kg
1.5 kg
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
25.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/cl
5.0 cl
0%
Points de fidélité
Sans gluten
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+9
Sauce
Beurre
/g
40.0 g
0%
Échalotes, hachées
/g
40.0 g
0%
Céleri-pomme, coupé finement
/g
60.0 g
0%
KNORR® Mise en Place à l'ail
/g
10.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+11
Farine fleur
/g
60.0 g
0%
Fond de poisson KNORR, préparé
/dl
8.0 dl
0%
Crème entière 35%, montée
/dl
1.0 dl
0%
CHIRAT® CHIRAT Raifort 6 x 0.09 kg
/g
25.0 g
0%
Accompagnement
STOCKI Pommes purée KNORR, préparée
/kg
1.5 kg
0%
Crème entière 35%, montée
/dl
1.0 dl
0%
CHIRAT® CHIRAT Raifort 6 x 0.09 kg
/g
40.0 g
0%
Légumes
Huile d’olive
/g
4.0 g
0%
Chicorée verte et rouge(seulement rouge), coupée
/g
800.0 g
0%
KNORR® Bouquet de légumes au goût de beurre et fines herbes
/g
20.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans MSG selon recette
+5
Sucre-glace
/g
15.0 g
0%
Ciboulette Thaïlandaise
/g
40.0 g
0%
/
Poisson
-
Eau 1.5 l
-
Sucre 35.0 g
-
Sel 35.0 g
-
Filet de saumon frais, avec peau, en portions 1.5 kg
Sauce
-
Beurre 40.0 g
-
Échalotes, hachées 40.0 g
-
Céleri-pomme, coupé finement 60.0 g
-
Farine fleur 60.0 g
-
Fond de poisson KNORR, préparé 8.0 dl
-
Crème entière 35%, montée 1.0 dl
-
CHIRAT® CHIRAT Raifort 6 x 0.09 kg 25.0 g
Accompagnement
-
STOCKI Pommes purée KNORR, préparée 1.5 kg
-
Crème entière 35%, montée 1.0 dl
-
CHIRAT® CHIRAT Raifort 6 x 0.09 kg 40.0 g
Légumes
-
Huile d’olive 4.0 g
-
Chicorée verte et rouge(seulement rouge), coupée 800.0 g
-
Sucre-glace 15.0 g
-
Ciboulette Thaïlandaise 40.0 g