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FF PK Royale au pois vert

  • Eau 5.0 dl
  • Demi Crème 5.0 dl
  • Oeufs entiers pasteurisés 400.0 dg
  • Jaunes d'oeufs pasteurisés 100.0 ml
  1. FF PK Royale au pois vert

    • Préparer la soupe de pois vert Knorr selon les instructions, puis laisser refroidir
    • Y incorporer la Rama crèmefine cuisine, l'oeuf entier et le jaune d'oeuf
    • En remplir des verrines, les couvrir avec le papier film et les laisser pocher à 75 °C