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FF PK Ecume de carottes

  • Jus de carottes 250.0 ml
  • Blanc d'oeufs en poudre 12.0 g
  • Xanthane 1.0 g
  1. FF PK Ecume de carottes

    • Porter le jus de carottes à ébullition et y incorporer le blanc d'oeufs en poudre e et le xanthane
    • Verser le jus dans un kisag et mettre sous pression