Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Curry de lentilles
Un classique de la cuisine indienne végétarienne.







Ingrédients
Curry de lentilles
−
+
CHF16.08
Lentilles:
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/g
0.0 g
0%

Points de fidélité
Sans gluten
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+9
Oignons
/g
0.0 g
0%
KNORR® Mise en Place à l'ail
/g
0.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+11
Fond de légumes KNORR, préparé
/l
0.0 l
0%
Lentilles brunes
/g
0.0 g
0%
Lentilles vertes
/g
0.0 g
0%
Lentilles rouges
/g
0.0 g
0%
KNORR® Fond de légumes
/g
0.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+9
Eau
/dl
0.0 dl
0%
Sel
/g
0.0 g
0%
Coriandre fraîche
/g
0.0 g
0%
Lentilles brunes
/g
0.0 g
0%
Lentilles vertes
/g
0.0 g
0%
Lentilles rouges
/g
0.0 g
0%
Fond de légumes KNORR, préparé
/l
0.0 l
0%
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/g
0.0 g
0%

Points de fidélité
Sans gluten
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+9
Oignons
/g
0.0 g
0%
KNORR® Mise en Place à l'ail
/g
0.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+11
KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Gingembre
/g
15.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+6
Pâte d'épice piment
/g
5.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Curry
/g
40.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+5
Eau
/dl
0.0 dl
0%
KNORR® Fond de légumes
/g
0.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+9
Sel
/g
0.0 g
0%
Coriandre fraîche
/g
0.0 g
0%
Oignons primeurs, finement haché
/g
100.0 g
0%
/
Lentilles:
-
Oignons
-
Fond de légumes KNORR, préparé
-
Lentilles brunes
-
Lentilles vertes
-
Lentilles rouges
-
Eau
-
Sel
-
Coriandre fraîche
-
Lentilles brunes
-
Lentilles vertes
-
Lentilles rouges
-
Fond de légumes KNORR, préparé
-
Oignons
-
Pâte d'épice piment 5.0 g
-
Eau
-
Sel
-
Coriandre fraîche
-
Oignons primeurs, finement haché 100.0 g
Préparation
-
Lentilles:
- Précuire les lentilles séparément dans un litre de bouillon de légumes
- Suer les oignons, l'ail, le gingembre et le chili dans l'huile à rôtir
- Ajouter les lentilles cuites et continuer à étuver
- Assaisonner avec la pâte curry et continuer à étuver délicatement
- Mouiller avec l'eau, ajouter la poudre de lait de coco et le bouillon de légumes, bien mélanger et porter à ébullition
- Cuire à feu doux àla consistence désirée et crémeuse, puis rectifier le sel
- Garnir juste avant de servir avec les feuilles de coriandre hachées et les oignons de printemps
Conseil:
On peut compléter cette préparation avec d'autres légumes. Cette recette peut être servie comme met végétarien