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Ingrédients

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Soupe


La Crème de bolets KNORR avec un mélange de champignons frais, d'ail et d'échalotes sous forme de purée

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Préparation

  1. Soupe

    • Préparer la soupe selon les instructions et affiner avec la crème
    • Nettoyer les champignons, les couper en petits morceaux et les suer avec les échalotes et l'ail
    • Mouiller avec la soupe, laisser mijoter, réduire en purée et la passer
    • Mixer finement le persil avec l'huile de colza et passer
    • Dresser la soupe dans des tasses à soupe et garnir avec l'huile persillée
    • Servir éventuellement un pain en purée
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