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Brochettes de pommes de terre et lard

  • Pommes de terre nouvelles 600.0 g
  • Tranches de lard 800.0 g
  • Huile d'olive 50.0 g
  1. Brochettes de pommes de terre et lard

    • Laver les pommes de terre, les cuire à la vapeur et les laisser légèrement refroidir
    • Piquer sur les brochettes en alternant les pommes de terre et le lard, badigeonner avec l'huile d'olive
    • Cuire les brochettes sur le gril ou dans une poêle
    • Badigeonner de temps en temps avec la sauce barbecue
    • Servir les brochettes avec la sauce barbecue à part