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Ingrédients

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Marinade

Viande

Préparation

  1. Marinade

    • Confectionner une marinade avec le Ketjap Manis, les pâtes d'épices et le miel

     

  2. Viande

    • Désosser les ailerons et les assaisonner avec le Würzmix 
    • Laisser mariner les ailerons pendant 2 minutes dans la Marinade
    • Sortir les ailerons de la marinade, les fariner et les frire
    • Servir comme apéritif avec la sauce Asia
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