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Tous les avantages de nos menus en un coup d'œil:

  • Les seniors les adorent.
  • Ils allient le plaisir du goût et des yeux.
  • Ils sont faciles à réaliser. L’utilisation de nos produits vous permettra d’économiser du travail et du temps.

 

5 savoureux menus pour célébrer les fêtes de printemps!

 

Menu de Pâques,
dimanche 21 avril 2019

Pâques occupe une place toute particulière dans le cœur de nos aînés.
Offrez-leur une fête réussie et régalez-les avec notre délicieux menu pascal! Au programme:
œuf poché,
côtelettes d'agneau et
roulé à la banane et au chocolat.
Bon appétit!

Menu de l’Ascension,
jeudi 30. Mai 2019

L’Ascension est l’occasion parfaite pour proposer à vos seniors une belle expérience culinaire hors des sentiers battus:
gnocchi au beurre de sauge,
poitrine de veau farcie et
d’irrésistibles millefeuilles
pour clôturer le repas en beauté.

Menu de Fête des Mères,
dimanche 12 mai 2019

Avec notre menu composé d’une
savoureuse crème d’asperges,
d’un ragoût de veau et
d’une coupe Romanoff,
la Fête des Mères est aussi un pur bonheur pour les papilles!

Menu de Fête des Pères,
dimanche 2 juin 2019

Au menu de la Fête des Pères le 2 juin prochain, nous vous proposons un
consommé au sherry en hors-d'œuvre,
un steak de porc grillé en plat principal et,
en dessert, un merveilleux savarin à l’écume de cognac à l'œuf.

Menu de Pentecôte,
dimanche 9 juin 2019

Pour régaler les seniors à l’occasion de la Pentecôte, servez-leur de
délicieux muffins au jambon cru et salade d'asperges et
un ossobuco cremolata. À l'heure du dessert,
nos jolies meringues raviront tous les gourmands et apporteront une petite touche sucrée pour terminer le repas en beauté.

 

 

Profitez de notre pack déco spécial Pâques pour faire souffler un air de fête dans votre EMS!

 

 

Pâques:

Avec notre déco spéciale Pâques, créez en un tour de main toutes les conditions pour une fête  réussie! Vous trouverez une jolie sélection de recettes pascales, un vaste panel d'inspirations pour l’organisation d’activités communes ainsi que toute une mine d’idées et de conseils créatifs sous:

https://www.unileverfoodsolutions.ch/fr/inspiration/restauration-des-seniors/plats-de-printemps/nous-fetons-paques.html

 

 

 

 

Stimuler les fonctions cognitives et motrices des résident(e)s en EMS

Le printemps est au cœur d'un grand nombre de magnifiques poèmes et chansons. Pourquoi ne pas puiser dans ce riche répertoire afin d’égayer le quotidien de nos aînés tout en stimulant leur mémoire? Pour ce faire, posez-leur des questions simples sur les poèmes et les chansons qu'ils viennent de découvrir ou de redécouvrir grâce à vous. Une autre possibilité consiste à instaurer un dialogue chanté entre une personne qui entonne une à une les différentes parties d’une chanson  et le reste du groupe répétant ensuite les paroles qu'il vient d’entendre.

Afin de stimuler la coordination et les capacités motrices des personnes âgées, invitez-les à célébrer l’arrivée du mois de mai avec des mini-danses traditionnelles et de petits mouvements souples qui auront le même effet bénéfique qu'une séance de gymnastique douce.

Pour la fête de Pentecôte, vous pourrez convier une chorale ou un ensemble vocal à se produire au sein de votre EMS pour un petit récital de chants traditionnels de Pentecôte.

Et à l’occasion de la Fête des Mères et des Pères, une petite excursion pourra par ailleurs être proposée aux  résident(e)s ou, à titre d'alternative, une sortie au temple ou à l’église afin d’y assister à une messe.

 

 

Idées de décoration festive en EMS

Porte-serviette en version coccinelle ou hanneton

Avec une pince à linge en bois, du papier cartonné noir, marron et rouge et quelques feutres, vous pouvez facilement créer de jolis porte-serviette pour décorer vos tables de fêtes.

  • Téléchargez les patrons en taille réelle, imprimez-les et découpez les à l’aide d’une paire de ciseaux.
  • Tracez les contours des formes sur votre papier cartonné avec un crayon à papier ou un crayon de couleur blanc. Les corps des coccinelles/hannetons devront être tracés sur le papier noir. Les ailes de coccinelle devront quant à elles être tracées sur du papier rouge et les ailes de hanneton sur du papier marron. Bien évidemment, les formes peuvent également être dessinées librement au gré des envies sur le papier cartonné.
  • Découpez ensuite les formes ainsi obtenues et collez-les ailes sur le corps.
  • À l’aide d'un feutre noir, dessinez des points sur les ailes rouges ou des bandes noires sur les ailes marron. Avec un crayon de couleur blanc, dessinez également des yeux sur la tête de votre coccinelle ou de votre hanneton.
  • Collez une pince à linge sous chaque porte-serviette. Le tour est joué et le succès garanti pour la décoration de vos tables de fêtes!

Bouquets décoratifs:

En mai: allium, narcisse, violette, muguet, camomille et myosotis.

À la Pentecôte: pivoine, alchémille, camomille, eucalyptus

 

 

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