VORSPEISEN
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Wintersalat mit Italian Dressing
Salat aus winterlichen Komponenten kombiniert mit eingelegtem.
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Bohnensuppe mit knuspriger Tessiner Salami
Herzhafte Soissonbohnen-Suppe mit Schwarzwurzelchips
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Mandelcreme-Suppe mit knuspriger Ente
Frittierte Ente in Mandelcreme-Suppe serviert
HAUPTSPEISEN
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Rinds-Burger mit Knoblauchsauce, Brunnenkresse und Essiggurken
Ein Burger kann auf verschiedene Arten serviert werden.
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Fondues mit Chirat Essiggemüse
Chirat Essiggemüse zu Fleisch- und Käsefondues
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Cremiger Muschel-Eintopf
Muschel-Eintopf aus Heumilch mit Winterlauch.
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Lötschentaler-Eintopf
Ein Topf alles drin.
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Radieschenblatt - Suppe
Eine Suppe hergestellt mit Radieschen-Blättern.
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Belugalinsen- one-Pot mit Schweinswürstchen
Nahrhafter Eintopf mit Schweinswürsten vom Metzger.