Portionen
Erdbeer-Rosen-Gazpacho mit Hummer
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CHF152.65
Gazpacho:
Erdbeeren, gerüstet
/kg
1.0 kg
0%
Peperoni, rot, in Würfel geschnitten
/Stücke
2.0 Stücke
0%
Gurken, Kerne entfernt
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Weissbrot, ohne Rinde, in Würfel geschnitten
/kg
200.0 g
0%
CHIRAT® Weinessig rot
/l
5.0 cl
0%
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+6
Olivenöl
/l
1.0 dl
0%
Salz, Pfeffer weiss, aus der Mühle, Cayenne-Pfeffer gemahlen
/
0.0
0%
Rosenwasser
/l
1.0 cl
0%
Anrichten:
Hummerfleisch, gegart
/kg
500.0 g
0%
Kresse
/kg
50.0 g
0%
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/kg
2.0 g
0%
/
Gazpacho:
-
Erdbeeren, gerüstet 1.0 kg
-
Peperoni, rot, in Würfel geschnitten 2.0 Stücke
-
Gurken, Kerne entfernt 1.0 Stücke
-
Weissbrot, ohne Rinde, in Würfel geschnitten 200.0 g
-
Olivenöl 1.0 dl
-
Salz, Pfeffer weiss, aus der Mühle, Cayenne-Pfeffer gemahlen
-
Rosenwasser 1.0 cl
Anrichten:
-
Hummerfleisch, gegart 500.0 g
-
Kresse 50.0 g
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 2.0 g
