Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Grünes Spargel-Frischkäsemousse mit Bärlauchöl und Frühlingskräutersalat
−
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CHF239.55
Spargelmousse:
Spargel grün, in Scheiben
/kg
300.0 g
0%
Zwiebeln, gehackt
/kg
50.0 g
0%
Butter
/kg
50.0 g
0%
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet
/
5.0 dl
0%
Knorr Spargel Cremesuppe mit feiner Butternote
/g
70.0 g
0%
Urner Frischkäse
/g
200.0 g
0%
Vollrahm, geschlagen
/l
3.0 dl
0%
Bärlauch-Öl:
Bärlauch frisch, gehackt
/kg
100.0 g
0%
Olivenöl
/l
2.0 dl
0%
Frühlingskräuter-Salat
Baumnussöl
/l
4.0 cl
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Bienenhonig
/kg
30.0 g
0%
Birnenessig
/l
4.0 cl
0%
Kerbel, frisch, gezupft
/kg
80.0 g
0%
Brunnenkresse, gezupft
/kg
100.0 g
0%
Sauerampfer, gezupft
/kg
50.0 g
0%
Kornblumen
/Stücke
10.0 Stücke
0%
/
Spargelmousse:
-
Spargel grün, in Scheiben 300 g
-
Zwiebeln, gehackt 50 g
-
Butter 50 g
-
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet 5 dl
-
-
Urner Frischkäse 200 g
-
Vollrahm, geschlagen 3 dl
Bärlauch-Öl:
-
Bärlauch frisch, gehackt 100 g
-
Olivenöl 2 dl
Frühlingskräuter-Salat
-
Baumnussöl 4 cl
-
Salz und Pfeffer
-
Bienenhonig 30 g
-
Birnenessig 4 cl
-
Kerbel, frisch, gezupft 80 g
-
Brunnenkresse, gezupft 100 g
-
Sauerampfer, gezupft 50 g
-
Kornblumen 10 Stücke