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Portionen

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Anrichten:

  • Spargel weiss, gekocht 2,50 kg
  • Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: Knorr Sauce Hollandaise 1 L
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  • Kartoffel, geschält, gekocht 2 kg
  • Butter 40 g
  • 491 Punkte
    Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: Knorr Aromat 6 x 5 KG
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  • Walliser Rohschinken, geschnitten 600 g

Der Klassiker unter den Spargelgerichten, eine Kombination die jeden Frühling Freude schenkt

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Zubereitung

  1. Anrichten:

    • Spargeln gefällig als Bündel in der Mitte des Tellers anrichten
    • Sauce Hollandaise erwärmen und Spargeln mit etwas Sauce nappieren, restliche Sauce à part servieren
    • Kartoffel in Butter schwenken und mit Aromat abschmecken
    • Kartoffeln und Rohschinken gefällig auf dem Teller anrichten
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