Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Saibling mit Spargeln und Nussöl-Senf-Hollandaise

Zutaten
Saibling mit Spargeln und Nussöl-Senf-Hollandaise
−
+
CHF467.34
Fisch:
Knorr Professional Konzentrierter Fond Fisch
/g
30.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Zucker
/g
35.0 g
0%
Salz
/g
35.0 g
0%
Wasser
/l
1.5 l
0%
Saiblingsfilets, pariert
/kg
1.5 kg
0%
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/g
60.0 g
0%

Punkte
Glutenfrei
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Sauce:
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/l
1.2 l
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+4
HELLMANN'S Yellow Mustard 250 ml Squeezer
/g
20.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Baumnussöl
/cl
2.0 cl
0%
Kartoffel:
Kartoffel, (St.Galler Blaue)
/kg
1.5 kg
0%
Kümmel
/g
10.0 g
0%
Trüffelbutter
/g
40.0 g
0%
Gemüse:
Spargel weiss
/g
750.0 g
0%
Spargel grün
/g
750.0 g
0%
Knorr Professional Flüssige Bouillon Gemüse - konzentriert
/cl
4.0 cl
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+11
Butter
/g
50.0 g
0%
Salat:
Wild-Kräuter- Salat
/g
500.0 g
0%
Vinaigrette Zitrus
/dl
2.0 dl
0%
/
Fisch:
-
Zucker 35.0 g
-
Salz 35.0 g
-
Wasser 1.5 l
-
Saiblingsfilets, pariert 1.5 kg
Sauce:
-
Baumnussöl 2.0 cl
Kartoffel:
-
Kartoffel, (St.Galler Blaue) 1.5 kg
-
Kümmel 10.0 g
-
Trüffelbutter 40.0 g
Gemüse:
-
Spargel weiss 750.0 g
-
Spargel grün 750.0 g
-
Butter 50.0 g
Salat:
-
Wild-Kräuter- Salat 500.0 g
-
Vinaigrette Zitrus 2.0 dl