Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Maronisuppe mit Portwein und Schokolade
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CHF162.36
Suppe:
Puderzucker
/kg
20.0 g
0%
Portwein
/l
1.0 dl
0%
Marroni, geschält, tiefgekühlt
/kg
600.0 g
0%
Hühnerbouillon Professional KNORR, zubereitet
/
0.2 l
0%
Couverture
/kg
20.0 g
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Vanillestengel, ausgekratzt
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Orangen, blond, Zeste
/kg
2.0 g
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Würzpaste Chili
/kg
2.0 g
0%
Vollrahm
/l
4.0 dl
0%
Butter
/kg
70.0 g
0%
Einlage:
Champignons
/kg
200.0 g
0%
Marroni, geschält, tiefgekühlt
/kg
150.0 g
0%
Rosenkohl, Blätter, blanchiert
/kg
50.0 g
0%
/
Suppe:
-
Puderzucker 20 g
-
Portwein 1 dl
-
Marroni, geschält, tiefgekühlt 600 g
-
Hühnerbouillon Professional KNORR, zubereitet 200 ml
-
Couverture 20 g
-
Vanillestengel, ausgekratzt 1 Stücke
-
Orangen, blond, Zeste 2 g
-
Würzpaste Chili 2 g
-
Vollrahm 4 dl
-
Butter 70 g
Einlage:
-
Champignons 200 g
-
Marroni, geschält, tiefgekühlt 150 g
-
Rosenkohl, Blätter, blanchiert 50 g