Saviva - New Saviva Integrale
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Rosa Lammkarree mit Kräuterkruste, Emmentaler-Kartoffeln und glasierten Rüebli

Zutaten
Rosa Lammkarree mit Kräuterkruste, Emmentaler-Kartoffeln und glasierten Rüebli
−
+
CHF817.4
Lammkarree und Kräuterkruste:
Lammkarree, dressiert
/kg
2.0 kg
0%
Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
/g
10.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+8
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/cl
2.0 cl
0%

Punkte
Glutenfrei
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Schalotten, gehackt
/g
50.0 g
0%
Butter
/g
100.0 g
0%
KNORR® Mise en Place Knoblauch
/g
5.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+11
KNORR® Paniermehl
/g
200.0 g
0%

Punkte
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Fettarm
+7
Petersilie, glattblättrig, frisch, gehackt
/g
40.0 g
0%
Pfefferminze, frisch, gehackt
/g
5.0 g
0%
Thymianblätter, gehackt
/g
5.0 g
0%
Parmesan, gerieben
/g
100.0 g
0%
Dijon-Senf
/g
20.0 g
0%
Mediterraner Jus:
Rotwein zum Kochen
/dl
2.0 dl
0%
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet
/dl
5.0 dl
0%
Thymianblätter, gehackt
/g
20.0 g
0%
Rosmarin, gehackt
/g
20.0 g
0%
Oregano, frisch, gehackt
/g
20.0 g
0%
Chirat schwarze Oliven ohne Stein 6 x 1/1 Dose , in Scheiben
/g
50.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Emmentaler-Kartoffeln:
Kartoffel, geschält
/g
800.0 g
0%
Mini-Karotten:
Mini Karotten, geschält
/g
800.0 g
0%
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet
/dl
4.0 dl
0%
Butter
/g
50.0 g
0%
Zucker
/g
20.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
/
Lammkarree und Kräuterkruste:
-
Lammkarree, dressiert 2.0 kg
-
Schalotten, gehackt 50.0 g
-
Butter 100.0 g
-
Petersilie, glattblättrig, frisch, gehackt 40.0 g
-
Pfefferminze, frisch, gehackt 5.0 g
-
Thymianblätter, gehackt 5.0 g
-
Parmesan, gerieben 100.0 g
-
Dijon-Senf 20.0 g
Mediterraner Jus:
-
Rotwein zum Kochen 2.0 dl
-
Sauce Demi-glace KNORR, zubereitet 5.0 dl
-
Thymianblätter, gehackt 20.0 g
-
Rosmarin, gehackt 20.0 g
-
Oregano, frisch, gehackt 20.0 g
Emmentaler-Kartoffeln:
-
Kartoffel, geschält 800.0 g
Mini-Karotten:
-
Mini Karotten, geschält 800.0 g
-
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet 4.0 dl
-
Butter 50.0 g
-
Zucker 20.0 g
-
Salz und Pfeffer