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Kürbis:

Anrichten:


Knackiger Kürbis aus der Region mit köstlichem Aceto aus Italien.

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Zubereitung

  1. Kürbis:

    • Kürbis in Spalten schneiden
    • Mit Olivenöl, Knoblauch und Kräutern mischen
    • Im Ofen für 20 Minuten bei 180°C backen
    • Herausnehmen und würzen
  2. Anrichten:

    • Kürbisschnitze auf den Tellern anrichten
    • Mit Trauben, Kapern und Sprossen garnieren
    • Öl und Essig separat dazu reichen
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