Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Hauswurst
−
+
CHF125.92
Hauswurstmasse:
Wurstfleisch- Schwein
/kg
300.0 g
0%
Wurstfleisch- Rind
/kg
1.0 kg
0%
Rückenspeck
/kg
300.0 g
0%
Kartoffeln, Typ C, gekocht, geschält
/
200.0 g
0%
Randen, gekocht, geschält
/kg
100.0 g
0%
Lauch, gewaschen
/kg
60.0 g
0%
Zwiebeln, geschält
/kg
40.0 g
0%
Würzmischung:
Nitritpökelsalz
/kg
20.0 g
0%
Gemahlener schwarzer Pfeffer
/g
4.0 g
0%
Majoran, getrocknet
/kg
2.0 g
0%
Grand St. Bernard Würzmischung
/g
4.0 g
0%
Knoblauch- Pulver
/kg
3.0 g
0%
Rotwein
/l
4.0 cl
0%
Füllen und Trocknen:
Wurstdärme, ausgespült
/
100.0 g
0%
/
Hauswurstmasse:
-
Wurstfleisch- Schwein 300 g
-
Wurstfleisch- Rind 1 kg
-
Rückenspeck 300 g
-
Kartoffeln, Typ C, gekocht, geschält 200 g
-
Randen, gekocht, geschält 100 g
-
Lauch, gewaschen 60 g
-
Zwiebeln, geschält 40 g
Würzmischung:
-
Nitritpökelsalz 20 g
-
Gemahlener schwarzer Pfeffer 4 g
-
Majoran, getrocknet 2 g
-
Grand St. Bernard Würzmischung 4 g
-
Knoblauch- Pulver 3 g
-
Rotwein 4 cl
Füllen und Trocknen:
-
Wurstdärme, ausgespült 100 g