Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
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Bündner Gersotto mit Spargel und Rohschinken

Zutaten
Bündner Gersotto mit Spargel und Rohschinken
−
+
CHF430.21
Gersotto:
Oliogastro Bratcrème 12 lt
/cl
3.0 cl
0%

Punkte
Glutenfrei
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+9
Zwiebeln, gehackt
/g
100.0 g
0%
KNORR® Mise en Place Knoblauch
/g
10.0 g
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
+11
Rollgerste, geröstet
/g
400.0 g
0%
Weisswein
/dl
4.0 dl
0%
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet
/l
1.2 l
0%
Lorbeerblätter
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Butter
/g
60.0 g
0%
Parmesan, gerieben
/g
60.0 g
0%
Pfeffer schwarz aus der Mühle
/g
2.0 g
0%
Spargel:
Spargel weiss, gerüstet
/g
800.0 g
0%
Salz
/g
5.0 g
0%
Zucker
/g
10.0 g
0%
Butter
/g
30.0 g
0%
Anrichten:
Rohschinken, fein geschnitten
/g
500.0 g
0%
Brunnenkresse, gewaschen
/g
80.0 g
0%
/
Gersotto:
-
Zwiebeln, gehackt 100.0 g
-
Rollgerste, geröstet 400.0 g
-
Weisswein 4.0 dl
-
Gemüse Bouillon Nature KNORR, zubereitet 1.2 l
-
Lorbeerblätter 1.0 Stücke
-
Butter 60.0 g
-
Parmesan, gerieben 60.0 g
-
Pfeffer schwarz aus der Mühle 2.0 g
Spargel:
-
Spargel weiss, gerüstet 800.0 g
-
Salz 5.0 g
-
Zucker 10.0 g
-
Butter 30.0 g
Anrichten:
-
Rohschinken, fein geschnitten 500.0 g
-
Brunnenkresse, gewaschen 80.0 g