Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Gebratener Lachs mit Meerrettich-Hollandaise, Schnittlauchpüree, Spargel, Blumenkohl
−
+
CHF356.14
Fisch:
Wasser
/l
1.5 l
0%
Zucker
/kg
35.0 g
0%
Salz
/kg
35.0 g
0%
Knorr Professional Konzentrierter Fond Fisch
/g
30.0 g
0%
Lachsfilet frisch
/kg
1.0 kg
0%
Sauce:
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/ml
400.0 ml
0%
KNORR® Mise en Place Meerrettich-Basis
/g
40.0 g
0%
Beilage:
Wasser
/l
850.0 ml
0%
Kartoffelstock, Granulat SAIS, zubereitet
/
155.0 g
0%
Schnittlauch
/kg
20.0 g
0%
Gemüse:
Spargel grün
/kg
500.0 g
0%
Spargel weiss
/kg
500.0 g
0%
Blumenkohl
/kg
200.0 g
0%
/
Fisch:
-
Wasser 1,50 l
-
Zucker 35 g
-
Salz 35 g
-
Knorr Professional Konzentrierter Fond Fisch 30 g
-
Lachsfilet frisch 1 kg
Sauce:
Beilage:
-
Wasser 850 ml
-
Kartoffelstock, Granulat SAIS, zubereitet 155 g
-
Schnittlauch 20 g
Gemüse:
-
Spargel grün 500 g
-
Spargel weiss 500 g
-
Blumenkohl 200 g
