Frittierter Spargel mit Miso-Kaltsauce

Portionen

Frittierter Spargel mit Miso-Kaltsauce

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CHF373.75

Spargel:

Spargel grün, blanchiert

/kg

2.0 kg

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Rohschinken

/kg

300.0 g

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KNORR® Helles Paniermehl 5 kg

/g

100.0 g

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Knorr Professional Helles Paniermehl 1 x 5 kg

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43 Punkte

Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur Fettarm +7

1 x 5 kg CHF 43,15

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Roggenbrot, fein gerieben

/kg

100.0 g

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Panko Paniermehl

/kg

50.0 g

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MAIZENA Maisstärke

/g

100.0 g

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Maizena 1 x 2,5 KG

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15 Punkte

Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur +15

1 x 2,5 kg CHF 14,80

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Vollei, flüssig

/

1.0 dl

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Salz und Pfeffer

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Miso-Kaltsauce:

Misopaste

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300.0 g

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Hellmann's REAL

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500.0 g

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Hellmann's Real Mayonnaise 5 L

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50 Punkte

Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur +9

1 x 5 l CHF 49,55

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KNORR Professional Gemüse Bouillon Nature

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10.0 g

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Knorr Professional Gemüse Bouillon Nature 1 kg

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31 Punkte

Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur +13

1 x 1 kg CHF 30,60

• 1 x 1 kg CHF 30,60
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KNORR® Aromat

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5.0 g

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Knorr Aromat® 1 kg

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18 Punkte

Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe +4

1 x 1 kg CHF 17,60

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HELLMANN'S Yellow Mustard 250 ml Squeezer

/g

50.0 g

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HELLMANN'S Yellow Mustard 250 ml Squeezer

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22 Punkte

Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur +8

8 x 250 ml CHF 22,10

• 1 x 250 ml CHF 0,00
• 8 x 250 ml CHF 22,10

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Chilischoten, fein geschnitten

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5.0 g

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Spargel:

• Spargel grün, blanchiert 2 kg
• Rohschinken 300 g
• KNORR® Helles Paniermehl 5 kg 100 g
  Knorr Professional Helles Paniermehl 1 x 5 kg

  43 43 Punkte

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  1 x 5 kg CHF 43,15

  • 1 x 5 kg CHF 43,15
  • 1 x 5 kg CHF 43,15

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• Roggenbrot, fein gerieben 100 g
• Panko Paniermehl 50 g
• MAIZENA Maisstärke 100 g
  Maizena 1 x 2,5 KG

  15 15 Punkte

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  1 x 2,5 kg CHF 14,80

  • 1 x 2,5 kg CHF 14,80
  • 1 x 2,5 kg CHF 14,80

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• Vollei, flüssig 1 dl
• Salz und Pfeffer

Miso-Kaltsauce:

• Misopaste 300 g
• Hellmann's REAL 500 g
  Hellmann's Real Mayonnaise 5 L

  50 50 Punkte

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  1 x 5 l CHF 49,55

  • 1 x 5 l CHF 49,55
  • 1 x 5 l CHF 49,55

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• KNORR Professional Gemüse Bouillon Nature 10 g
  Knorr Professional Gemüse Bouillon Nature 1 kg

  31 31 Punkte

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  1 x 1 kg CHF 30,60

  • 1 x 1 kg CHF 30,60
  • 1 x 1 kg CHF 30,60

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• KNORR® Aromat 5 g
  Knorr Aromat® 1 kg

  18 18 Punkte

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  1 x 1 kg CHF 17,60

  • 1 x 1 kg CHF 17,60
  • 1 x 1 kg CHF 17,60

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• HELLMANN'S Yellow Mustard 250 ml Squeezer 50 g
  HELLMANN'S Yellow Mustard 250 ml Squeezer

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  8 x 250 ml CHF 22,10

  • 1 x 250 ml CHF 0,00
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• Chilischoten, fein geschnitten 5 g