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Zutaten

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Zubereitung:

  • Butter 200.0 g
  • brauner Rohrzucker 200.0 g
  • Vanillezucker 10.0 g
  • Backpulver 5.0 g
  • Weissmehl 300.0 g
  • Couverture 250.0 g
  • Vollei, flüssig 100.0 g

Zubereitung

  1. Zubereitung:

    • Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen
    • Vollei einarbeiten
    • Mehl und Backpulver gut untermengen
    • Couverture untermischen
    • In gewünschte Grösse portionieren
    • Bei 180°C je nach Grösse, ca. 5 - 10 Minuten goldbraun backen
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