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Suppe:

Einlage:

  • Röstzwiebeln 150.0 n/a
  • Reibkäsemischung Sbrinz-/Tilsiter Käse 300.0 n/a
  • Petersilie, gehackt 50.0 n/a

Eine einfache und wohlschmeckende Suppe um Altbrot zu verwerten.

...

Zubereitung

  1. Suppe:

    • Fettstoff erhitzen, Zwiebeln und Knoblauchpaste beigeben und andünsten
    • Mit Bouillon auffüllen, das Brot dazu geben und aufkochen 
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
  2. Einlage:

    • Suppe mit Röstzwiebeln, Reibkäse und Petersilie bestreuen 
    • Reibkäse separat dazu servieren
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