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Kartoffel mit Äpfeln

  • Vitelotte-Kartoffel 800 g
  • 18 Punkte
    Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: Knorr Aromat® 1 kg
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    unverbindliche Preisempfehlung von UFS
  • Butter 50 g
  • Apfel 300 g
  • Zucker 5 g
  • Vanillestengel 6 g

Sauce:


Kunterbunte Zutaten trifft volle Aromen

...

Zubereitung

  1. Kartoffel mit Äpfeln

    • Kartoffeln dämpfen, schälen, in Scheiben schneiden, in Butter schwenken und mit Aromat abschmecken
    • Äpfel schälen, Perlen ausstechen und mit Butter, Zucker und ausgekratztem Vanillemark bissfest dünsten
  2. Sauce:

    • Gezupfte Petersilie mit Gemüsebouillon und Bindemittel mixen und abschmecken
    • Alle Komponenten gefällig anrichten und mit gehackten Kapern bestreuen
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