Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Blätterteigkissen mit Kürbis, Schafskäse, Birnen und Ruccola

Zutaten
Blätterteigkissen mit Kürbis, Schafskäse, Birnen und Ruccola
−
+
CHF243.07
Teigboden:
Blätterteig
/kg
1.0 kg
0%
Eigelb
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Halbrahm
/cl
1.0 cl
0%
Gemüse:
Kürbiskernöl
/cl
2.0 cl
0%
Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
5.0 dl
0%

Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+4
Kürbis, Butternuss, fein geschnitten, blanchiert
/g
800.0 g
0%
Cherry Tomaten, halbiert
/g
300.0 g
0%
Birnenhälfte aus der Dose, Schnitze
/g
300.0 g
0%
Feta
/g
500.0 g
0%
Anrichten:
Rucola, gewaschen
/g
200.0 g
0%
Vinaigrette Zitrus
/dl
1.0 dl
0%
/
Teigboden:
-
Blätterteig 1.0 kg
-
Eigelb 1.0 Stücke
-
Halbrahm 1.0 cl
Gemüse:
-
Kürbiskernöl 2.0 cl
-
Kürbis, Butternuss, fein geschnitten, blanchiert 800.0 g
-
Cherry Tomaten, halbiert 300.0 g
-
Birnenhälfte aus der Dose, Schnitze 300.0 g
-
Feta 500.0 g
Anrichten:
-
Rucola, gewaschen 200.0 g
-
Vinaigrette Zitrus 1.0 dl