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Ingrédients

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Tête marbrée de langue de veau

  • Langue de veau, coupée 200.0 g
  • Radis rouges, coupés 80.0 g
  • Brin de thym 3.0 pièce
  • Eau 2.0 dl
  • Knorr Professional Liquide Bouillon de Légumes - concentré 5.0 ml

Préparation

  1. Tête marbrée de langue de veau

    • Disposer en couches la viande et les légumes dans un verre sans graisse, garnir avec des brins de thym
    • Porter l'eau à ébullition, ajouter la poudre de bouillon de légumes concentré, selon la recette
    • Verser dans les verres jusqu'à ras bord et laisser refroidir