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Ingrédients

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Salade

  • Knorr Boulgour aux graines de chanvre et pommes 325.0 g
  • KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 5.0 dl
  • Vinaigrette Citrus 3.0 dl
  • Radis rouges, coupés 200.0 g
  • Salade frisée, nettoyée 200.0 g
  • Salade pommée, nettoyée 200.0 g

Boulettes de soja

Préparation

  1. Salade

    • Verser le boulgour dans un récipient et arroser avec le bouillon de légumes chaud 
    • Laisser tirer à couvert pendant 20 minutes jusqu'à totale absorbtion du liquide
    • Affiner avec un peu de vinaigrette aux agrumes
    • Dresser joliment le boulgour avec le reste des ingrédients dans un bol
  2. Boulettes de soja

    • Sauter les minced balls dans la matière grasse chaude
    • Accompagner avec des portions de dressing Chirat
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