Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Salade d'hiver au rampon et aux noix avec une vinaigrette aux agrumes
Salade d'hiver au rampon et aux noix et vinaigrette raffinée aux arômes d'agrumes







Ingrédients
Salade d'hiver au rampon et aux noix avec une vinaigrette aux agrumes
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CHF131.45
Salade
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Salade de rampon, mâche, doucette 421.1 g
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Feuilles de salades mixtes 210.5 g
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Carottes 60.0 g
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Radis noir 60.0 g
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Noisettes entières 60.0 g
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Cerneaux de noix, moitiés 60.0 g
Dressing
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Vinaigrette Citrus 3.0 dl
Préparation
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Salade
- Mélanger dans un saladier toutes les salades avec la salade de rampon
- Incorporer la julienne de carottes et de radis
- Dorer les noix dans une poêle, les sortir et les hacher grossièrement
- En parsemer la salade
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Dressing
- Mariner la salade avec la vinaigrette aux agrumes
- Présenter sur une assiette et garnir éventuellement avec des chips de légumes
- Servir un peu de vinaigrette aux agrumes à part