Saviva - New Saviva Integrale
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Rôti de porc, purée de pommes de terre et choux rouges, pour grandes quantités
Ingrédients
Rôti de porc, purée de pommes de terre et choux rouges, pour grandes quantités
−
+
CHF40684.5
Viande
Cou de porc, paré
/kg
20.0 kg
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
250.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/dl
8.0 dl
0%
Points de fidélité
Sans gluten
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+9
Mirepoix
/kg
2.0 kg
0%
Vin blanc
/l
2.0 l
0%
Sauce Demi-glace KNORR, préparée
/
6.0 l
0%
KNORR® Mise en Place bouquet de Provence
/g
50.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+9
Sel et poivre
/
0.0
0%
Accompagnement
Eau
/l
12.5 l
0%
Lait
/l
7.5 l
0%
Sel
/kg
150.0 g
0%
KNORR® STOCKI purée de pommes de terre
/kg
3.75 kg
0%
Points de fidélité
Sans alcool
Contient des antioxydants
+7
Beurre
/kg
500.0 g
0%
Légumes
Oignons, émincé
/kg
1.0 kg
0%
Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau, râpées
/kg
1.0 kg
0%
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/dl
5.0 dl
0%
Points de fidélité
Sans gluten
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+9
Chirat Chou rouge 6 x 3/1 Boîte
/kg
9.0 kg
0%
Points de fidélité
Sans agents conservateurs
Contient des exhausteurs de goût
+2
Feuilles de laurier
/pièce
3.0 pièce
0%
CHIRAT Airelles rouges
/g
800.0 g
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
/
Viande
-
Cou de porc, paré 20.0 kg
-
Mirepoix 2.0 kg
-
Vin blanc 2.0 l
-
Sauce Demi-glace KNORR, préparée 6.0 l
-
Sel et poivre
Accompagnement
-
Eau 12.5 l
-
Lait 7.5 l
-
Sel 150.0 g
-
Beurre 500.0 g
Légumes
-
Oignons, émincé 1.0 kg
-
Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau, râpées 1.0 kg
-
Feuilles de laurier 3.0 pièce
-
CHIRAT Airelles rouges 800.0 g
-
Sel et poivre