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Riz au lait

  • Lait 6.0 dl
  • Eau 4.0 dl
  • Ovomaltine 100.0 g

Garniture

  • Bananes 1.2 kg
  • Crème entière 35% 3.0 dl
  • Amandes effilées 40.0 g
  1. Riz au lait

    • Faire bouillir le lait et l'eau

    • Ajoutez le riz et l'ovomaltine et faites cuire pendant 30 minutes en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit tendre

    • Remuer le riz encore une fois et en faire des portions
  2. Garniture

    • Couper joliment les bananes et les dresser sur le riz au lait
    • Servir le topping chocolat à part
    • Monter la crème et dresser une rosace par-dessus
    • Griller les amandes pour la garniture