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Ingrédients

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Quiche

  • Pâte brisée, salée 450 g
  • Brocoli, sauvage, nettoyé 400 g
  • Oignons, hachés 200 g
  • Lardons 100 g
  • Oeufs entiers pasteurisés 350 g
  • Crème entière 35% 3 dl
  • 31 Points de fidélité
    Produit ajouté au panier: Knorr Professional Bouillon de légumes nature 1 kg
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    *Prix indicatif (hors TVA)
  • Persil plat, frais, haché 50 g
  • Fromage de chèvre, râpé 150 g
  • Fromage de chèvre,râpé 75 g
  • Mozzarella di bufala, râpée 50 g

Cette quiche accompagne merveilleusement d'un thé vert

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Préparation

  1. Quiche

    • Etaler la pâte à quiche et la déposer dans une plaquew à gâteau
    • Cuire à blanc au four à 175 °C pendant 30 minutes
    • Blanchir le brocoli et égoutter
    • Suer les oignons et les lardons dans l'huile
    • Mélanger les oeufs, la crème, la poudre de bouillon, le persil et le fromage de chèvre
    • Ajouter le brocoli, les oignons et les lardons à la pâte et remplir avec la liaison oeufs-crème
    • Parsemer le fromage de chèvre et la Mozzarella sur la quiche
    • Cuire au four à 170 °C pendant 35 minutes

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