Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Paupiettes de boeuf, polenta et jardinière de légumes, pour grandes quantités
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CHF9190.0
Paupiettes de boeuf
/kg
15.0 kg
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
150.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/dl
5.0 dl
0%
Mirepoix
/kg
3.0 kg
0%
Knorr Collezione Italiana Concentré de tomates - Concentrato die pomodoro
/g
800.0 g
0%
Vin rouge de cuisine
/l
1.0 l
0%
Sauce de rôti liée KNORR, préparée
/
6.0 l
0%
KNORR Roux brun
/g
250.0 g
0%
Accompagnement
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
/
12.0 l
0%
KNORR® Polenta
/kg
3.0 kg
0%
Parmesan, râpé
/kg
400.0 g
0%
Légumes
Carottesnettoyées, coupées
/kg
5.0 kg
0%
Céleri-pommenettoyé, coupé
/kg
3.0 kg
0%
Brocoli, nettoyé
/kg
3.0 kg
0%
KNORR® Bouquet de légumes au goût de beurre et fines herbes
/g
500.0 g
0%
Garniture
Champignons de Paris, fraiscuits, coupés
/kg
2.0 kg
0%
Jambon cuit, julienne
/kg
1.0 kg
0%
Beurre
/kg
300.0 g
0%
/
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Paupiettes de boeuf 15 kg
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Mirepoix 3 kg
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Vin rouge de cuisine 1 l
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Sauce de rôti liée KNORR, préparée 6 l
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KNORR Roux brun 250 g
Accompagnement
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KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 12 l
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Parmesan, râpé 400 g
Légumes
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Carottesnettoyées, coupées 5 kg
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Céleri-pommenettoyé, coupé 3 kg
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Brocoli, nettoyé 3 kg
Garniture
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Champignons de Paris, fraiscuits, coupés 2 kg
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Jambon cuit, julienne 1 kg
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Beurre 300 g