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Ingrédients

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Oeuf frit au cresson et vinaigrette balsamique

Préparation

  1. Oeuf frit au cresson et vinaigrette balsamique

    • Cuire les oeufs 3-5 minutes, les refroidir et les paner
    • Laver le cresson et les germes, puis les essorer 
    • Frire les oeufs
    • Déposer le cresson et les germes dans une verrine et y présenter l'oeuf
    • Napper de vinaigrette balsamique et servir le reste de la sauce à part
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