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Pain:

  • Farine fleur 500.0 g
  • Sel 15.0 g
  • Eau 5.0 dl
  • Levure 30.0 g
  • Huile d'olive 15.0 ml
  • Tomates-cerises 250.0 g
  • Bärlauchpesto 20.0 g
  1. Pain:

    • Mélanger de l'eau tiède avec la levure
    • Ajouter le reste des ingrédients et pétrir en une pâte lisse
    • Laisser lever puis étaler la pâte à 5 cm d'épaisseur
    • Former un pain et le couvrir de tomates-cerises lavées
    • Cuire au four à 180 °C pendant 30-35 minutes
    • Laisser refroidir le pain et garnir selon votre désir de pesto à l'ail des ours ou de basilic